Praxisnahe Hygieneschulung – Rechtssicher & Sofort Einsetzbar
Von einem Küchenmeister & §4 LMHV Hygienedozent an der VHS Osnabrück – online, rechtssicher und sofort verfügbar.
Über uns
Echte Praxiserfahrung. Keine Theorie von der Stange.
HygieneCoach-Online.de wurde von Turgut Teich gegründet – Küchenmeister und §4 LMHV Hygienedozent an der Volkshochschule Osnabrück. Sein Ziel: Hygieneschulungen so zu gestalten, wie sie in der Praxis wirklich gebraucht werden.
Kein trockenes Behördendeutsch, keine generischen Folien. Stattdessen: verständliche Erklärungen, echte Praxisbeispiele und über 15 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie und Lebensmittelhygiene.
15+ Jahre
Berufserfahrung
Rechtssicher
§4 LMHV konform
Zertifiziert
Digitale Bescheinigung
Schulungsangebot
Unsere Leistungen im Überblick
Von der gesetzlich vorgeschriebenen Erstbelehrung bis zur individuellen Online-Beratung – alle Leistungen aus einer Hand, 100% online und bundesweit verfügbar.
§4 LMHV Online-Schulung
Die gesetzlich vorgeschriebene Erstbelehrung für Lebensmittelberufe – jährlich zu wiederholen (gem. EU-VO 852/2004). Online, flexibel und sofort verfügbar. 60,00 € pro Person inkl. digitaler Teilnahmebescheinigung. Ab 10 Personen: 10% Gruppenrabatt. Gem. §19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.
IfSG-Folgebelehrung
Folgebelehrung nach Infektionsschutzgesetz – gesetzlich alle 2 Jahre Pflicht (§43 Abs. 4 IfSG), in ca. 15 Minuten online absolviert, rechtssicher und dokumentiert. 20,00 € pro Person. Gem. §19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.
HACCP-Beratung & Hygienebegehung
Professionelle Hygienebegehung und HACCP-Konzepterstellung für Ihren Betrieb – praxisnah und behördenkonform. Nur auf Anfrage – bevorzugt werden Online-Schulungen.
Digitale Plattform
Ihr persönlicher Schulungsbereich – jederzeit, überall
Was Sie erwartet
- Strukturierte Video-Lektionen in klaren Kapiteln
- Wissensquiz zur Lernkontrolle
- Digitale Teilnahmebescheinigung nach Abschluss
- Zugriff für bis zu 12 Monate
- Persönlicher Login-Bereich
So einfach funktioniert es
01
Kurs buchen
Schulung auswählen und sicher online bezahlen.
02
Sofort starten
Zugang erhalten und Lernvideos direkt ansehen.
03
Zertifikat erhalten
Quiz bestehen und Bescheinigung herunterladen.
Firmenkunden
Schulungslösungen für Unternehmen
Ob kleines Café oder großes Cateringunternehmen – wir bieten skalierbare Schulungspakete für Teams jeder Größe. Verwalten Sie alle Mitarbeiterzertifikate zentral und rechtssicher.
Mitarbeiterzugänge
Individuelle Logins für jeden Mitarbeiter – Fortschritt und Zertifikate zentral einsehbar.
Mengenrabatte
Ab 10 Personen erhalten Sie 10% Gruppenrabatt auf die §4 LMHV Schulung. Jährliche Abos für wiederkehrende Schulungen verfügbar.
Zertifikatsverwaltung
Digitale Verwaltung aller Teilnahmebescheinigungen – revisionssicher und jederzeit abrufbar.
Wiederkehrende Schulungen
Automatische Erinnerungen für jährlich fällige Belehrungen – kein Ablaufdatum verpassen.
Kundenstimmen
Was unsere Kunden sagen
„Herr Teich überzeugt durch eine ausgeprägte fachliche Kompetenz sowie durch seine Fähigkeit, komplexe Inhalte verständlich, praxisnah und zielgruppengerecht zu vermitteln. Seine Schulungen sind didaktisch klar strukturiert und zeichnen sich durch einen hohen Praxisbezug aus."
— Inga Nehrenheim, Programmbereichsleitung Berufliche Bildung & Qualifizierung · Volkshochschule der Stadt Osnabrück, 25.03.2026
„Wir können Herrn Teich als Dozenten uneingeschränkt weiterempfehlen."
— VHS Osnabrück, Empfehlungsschreiben vom 25.03.2026
VHS Osnabrück
Offiziell empfohlen – Empfehlungsschreiben vom 25.03.2026
Dozent seit 2025
Freiberuflicher Dozent für Lebensmittelhygiene §4 LMHV
Rückmeldungen
Teilnehmende-Rückmeldungen laut VHS durchweg positiv
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Wie läuft die Schulung ab?
Sie buchen den Kurs, erhalten sofort Ihren persönlichen Zugang und absolvieren die Lernvideos und das Quiz in Ihrem eigenen Tempo – von jedem Gerät aus.
Ist die Schulung rechtskonform?
Ja. Die Schulung erfüllt die Anforderungen nach §4 LMHV und IfSG. Die digitale Teilnahmebescheinigung ist behördenanerkannt und dokumentationsfähig.
Wie lange gilt das Zertifikat?
Die §4 LMHV-Schulung ist jährlich zu wiederholen – Lebensmittelunternehmer sind verpflichtet, ihre Mitarbeitenden mindestens einmal jährlich zu schulen (gem. EU-VO 852/2004, Anhang II, Kap. XII). Die IfSG-Folgebelehrung ist alle 2 Jahre Pflicht (§43 Abs. 4 IfSG). Wir erinnern Sie automatisch.
Wie funktioniert der Zugriff?
Nach der Buchung erhalten Sie sofort Ihre Zugangsdaten per E-Mail. Der Kursbereich ist 12 Monate lang zugänglich – auch für Wiederholungen.
Wann erhalte ich mein Zertifikat?
Unmittelbar nach erfolgreichem Abschluss des Quiz können Sie Ihre digitale Teilnahmebescheinigung herunterladen und ausdrucken.
Wie oft muss wiederholt werden?
§4 LMHV: mindestens jährlich – so schreiben es Behörden und die EU-Verordnung 852/2004 vor. IfSG-Folgebelehrung: alle 2 Jahre gesetzlich vorgeschrieben (§43 Abs. 4 IfSG). Wir erinnern Sie rechtzeitig zum richtigen Zeitpunkt.
Bereit für Ihre nächste Hygieneprüfung?
Starten Sie jetzt mit der §4 LMHV Online-Schulung – rechtssicher, praxisnah und in unter 60 Minuten abgeschlossen.
Einzelperson
60,00 € pro Person – sofortiger Zugang zur §4 LMHV Schulung. Zertifikat inklusive. Gem. §19 UStG keine MwSt.
Kleines Team
Ab 10 Personen: 10% Gruppenrabatt (54,00 € p.P.). Zentrale Zertifikatsverwaltung inklusive.
Unternehmen
IfSG-Folgebelehrung ab 20,00 € p.P. – in 15 Minuten online. Individuelle Firmenlösung auf Anfrage.
Online-Beratung
Online-Beratung & HACCP-Feedback
Neben den Pflichtschulungen biete ich auf Anfrage auch eine individuelle Online-Beratung an – per Video oder schriftlich. Ich analysiere Ihre Unterlagen, gebe konkretes Feedback und zeige Ihnen, wo Verbesserungsbedarf besteht.
HACCP-Unterlagen-Check
Sie senden mir Ihre HACCP-Dokumentation – ich prüfe sie online und gebe Ihnen schriftliches Feedback mit konkreten Verbesserungshinweisen.
Hygiene-Fehleranalyse
Auf Basis Ihrer Beschreibung oder Unterlagen analysiere ich typische Schwachstellen und gebe praxisnahe Empfehlungen – online, ohne Vor-Ort-Termin.
Individuelle Beratung
Persönliches Beratungsgespräch per Video oder E-Mail – für Fragen rund um Hygienepflichten, Schulungsplanung und Dokumentation.
Praxisnahe Hygieneschulungen nach §4 LMHV – von Turgut Teich, Küchenmeister & Dozent an der VHS Osnabrück.
Kontakt
📧 [email protected]
📞 0176 / 26 33 66 56
Telefonisch: Mo–Fr ab 16:30 Uhr · So 10–18 Uhr
📩 Per E-Mail jederzeit erreichbar
📞 0176 / 26 33 66 56
Telefonisch: Mo–Fr ab 16:30 Uhr · So 10–18 Uhr
📩 Per E-Mail jederzeit erreichbar
Leistungen
- §4 LMHV Online-Schulung
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